правильное питание летомДобрый день, дорогие друзья! Надеюсь, вы знаете, что в летнюю пору необходимо несколько изменить свой режим питания. Правильное питание летом позволит нам легче перенести жару, сохранить фигуру в форме и зарядиться такими необходимыми для нашей красоты и здоровья витаминами до следующего летнего сезона.

Вот основные рекомендации здорового питания летом:

1. Калорийность

Летом, когда тепло, нашему организму не приходится затрачивать так много энергии, как зимой, чтобы согреться. Соответственно, и калорийность потребляемых нами блюд в теплое время года должна быть ниже. Поэтому в качестве первого блюда вместо наваристого мясного супа больше всего подойдет суп без мяса на овощном отваре, окрошка, овощной или зеленый борщ. На завтрак летом лучше скушать что-нибудь легкое, например, нежирные творог или йогурт, хлопья с кефиром или овсяную кашу с фруктами.

От жирных сортов рыбы и мяса летом лучше всего отказаться. Гораздо полезнее будет съесть нежирное мясо или рыбу в отварном, а не в жареном виде.

2. Больше овощей и фруктов

питание летомПравильное питание летом – это, прежде всего, овощи и фрукты, которые в изобилии должны присутствовать в нашем пищевом рационе летом, ведь они, по мнению диетологов, являются самыми полезными продуктами. Каши, как источник клетчатки, нужных витаминов и микроэлементов, конечно же, необходимы для нашего организма летом, так же, как и в другое время года. Но в летнее время на гарнир старайтесь чаще готовить овощи. Например, кабачки, баклажаны, перец отлично подойдут в качестве гарнира. Овощи эти очень полезны, так как богаты калием, кальцием, железом, фосфором, содержат ряд витаминов, малое количество растительной клетчатки (в связи с этим не раздражают желудок и кишечник) и способны выводить излишек жидкости из организма.

Хотите приготовить оригинальный гарнир из овощей? Можно сделать фаршированные помидоры, перец, баклажаны или кабачки. Фарш может быть любой, все зависит от вашей фантазии: грибы, сыр, овощи, творог, рис, яйцо, мясо.

Пусть основой вашего питания летом будут салаты – овощные и фруктовые. Ведь летом нам предоставляются большие возможности для фантазии в этом направлении.

Употребляйте в летнее время больше сезонных ягод и фруктов – заряжайтесь витаминами. Вы можете почитать, как правильно есть фрукты, чтобы получить от них максимальную пользу для своего организма.

3. Летняя зелень

Не нужно забывать и про зелень, добавляйте ее в любое блюдо. Лук, петрушка, укроп, сельдерей — это не только красиво, но и чрезвычайно полезно. Острые приправы, такие как черный или красный перец, в жару не совсем уместны, так как острые блюда вызывают дополнительную жажду, что нам летом совершенно ни к чему. Вместо них лучше сдобрить блюдо зеленью.

4. Чистота и свежесть

Не лишним будет напомнить, что в жаркое время увеличивается риск подцепить кишечную инфекцию. Ведь в жару болезнетворные бактерии размножаются очень быстро. Поэтому пищу надо употреблять сразу после ее приготовления и не оставлять впрок. Особенно осторожным нужно быть с молочными продуктами, так как в них очень быстро развиваются микроорганизмы. И, конечно же, нужно очень тщательно мыть под проточной водой овощи, фрукты и зелень.

5. А что же пить?

летние напиткиЛетом наш организм нуждается в большем количестве жидкости, нежели в холодную пору. Старайтесь выпивать за день не меньше 8-10 стаканов воды.

Главные напитки лета – это обычная питьевая вода, минеральная (лучше без газа), фруктовые и овощные соки, компоты и кисели из свежих ягод и фруктов. Очень неплохо пить в жару и зеленый чай. Он прекрасно утоляет жажду и положительно воздействует на состояние сосудов. Кисломолочные напитки не менее полезны для нашего организма летом, как и в другое время года. К тому же они прекрасно справляются с утолением жажды в жару.

А вот кофе и алкоголь старайтесь по возможности исключить из своего рациона в летнюю пору. Дело в том, что в жару вред алкоголя для нашего здоровья многократно усиливается, тем более, что он не способен восполнить потерю влаги. Да еще и не забывайте, что алкогольные напитки содержат очень много калорий, а нам лишние килограммы совсем ни к чему.

О вреде кофе в больших количествах знает каждый. А летом, когда жара заставляет наше сердце биться чаще, употребление его тем более нужно свести к минимуму. Ведь кофе действует на сердечно-сосудистую систему подобно жаре, и нагрузка на наш организм еще больше усиливается, вредное воздействие жары усугубляется.

Пакетные соки, сладкая газировка, кола – напитки, которые не способны утолить жажду, после них пить захочется еще больше. Да и вреда от них больше, нежели пользы.

Очень хорошее влияние на наш организм оказывает выпитый с утра натощак стакан воды с кусочком лимона.

Если вы будете соблюдать принципы правильного питания летом, то надолго запасетесь витаминами, укрепите свое здоровье, да и лишних килограммов не наживете – это тоже немаловажно.

 

 




8 комментариев: Правильное питание летом: основные рекомендации

  • Алла говорит:

    Лето — прекрасная пора для красоты и здоровья. Ведь можно есть такие полезные и вкусные овощи и фрукты. Спасибо за хорошие советы.

    • admin говорит:

      Все верно! Сейчас круглый год можно покупать свежие фрукты и овощи, но пользы от них очень мало, скорее наоборот. А вот сезонные, не привозные — совсем другое дело!

  • Елена говорит:

    А я вот не могу исключить кофе, кофеманкой, видимо стала, хотя пью его не так много — по 1-2 чашечке в день. 😕

    • admin говорит:

      Думаю 1-2 чашки в день — это не так и много (тем более, если чувствуете себя при этом комфортно), у меня есть знакомые, для которых 4-5 чашек — норма.

  • Юлия говорит:

    На 80% здоровья человека зависит от образа жизни. Здоровое питание на первом месте ! К сожалению это легче сказать чем сделать )))

  • Светлана говорит:

    Летом совершенно не хочется ничего калорийного

  • П. доктор говорит:

    Лето — важное время, чтобы восполнить сезонную нехватку витаминов, провести чистки всех внутренних органов, поэтому нужно с максимальной пользой использовать это время. Заготовки — это, конечно, хорошо, зелень, овощи и фрукты такой замечательный дар природы, который сохраняет пользу даже в вареном, сушеном и замороженном виде. Однако больше всего полезного можно получить именно из свежих продуктов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск на сайте
Получать новые статьи:
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Топ комментаторов
  • Будь первым
Последние комментарии
Популярное
Позы для сна и морщины - есть ли взаимосвязь? kot
Пять способов умывания овсянкой oves
Рецепты для лица с зеленым чаем zeleniy
Пять незаменимых продуктов в питании женщины после 40 лет 40 let
Самые странные маски для лица, ТОП-5 maski
Разминка у компьютера zaryadka
Присоединяйтесь!