Tweet

макаронная запеканкаМакаронная запеканка – простое и незамысловатое блюдо. Тем не менее, такой, не побоюсь этого слова, десерт – очень вкусный. Кто не пробовал – советую.

Мои дети его очень любят, больше, чем запеканку из тыквы. Этот рецепт – просто находка для родителей, дети которых не хотят кушать творог. Есть большая вероятность того, что в таком виде они не откажутся от этого полезнейшего продукта.

Еще запеканка хороша тем, что ее, как и пиццу, можно приготовить из того, что под рукой, или осталось недоедено. Есть тарелка отварных макарон и немного творога? Значит, будет макаронно-творожная запеканка.




Ингредиенты:

Макароны отварные – 400 г (сырые – около 200 г)

Творог – 200 г

Сливки или густая сметана – 150 г

Яйца – 1 шт.

Сахар – 3 ст. ложки

Масло сливочное – 20 г

Крахмал картофельный – 1 ст. ложка

Сухари панировочные – 1-2 ст. ложки

Соль

Ванильный сахар — 1 пакетик

ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ ЗАПЕКАНКИ, ПОПРОЩЕ, СМОТРИТЕ В КОНЦЕ СТАТЬИ!

Макаронная запеканка с творогом

Сразу скажу, что пропорция макароны — творог может варьироваться. Можно взять 50 х 50, или же использовать творога больше, чем макарон, все на ваш вкус.

Макароны отварить в подсоленной воде, воду слить, добавить сливочное масло и перемешать.

макароны отварить

Взбить яйцо с сахаром, добавить сливки (сметану), крахмал, ванильный сахар, творог и хорошо все перемешать.

взбить яйцо с сахаром

Добавить взбитую массу к макаронам, тщательно перемешать. Форму смазать сливочным маслом, присыпать дно и бока сухарями и выложить макаронно-творожную массу.

Запекать в духовке около 30-40 минут, чтобы вся масса хорошенько не пропеклась. Вынимаем из формы, когда немного остынет, тогда она будет хорошо держать форму и разрезаться.

выложить в форму

Румяной корочки сверху может и не быть, но когда переворачиваешь, то снизу очень аппетитная хрустящая корочка за счет панировочных сухарей.

Творожная макаронная запеканка подается к столу со сметаной или любимым вареньем.

запеканка из макарон и творога

И еще один вариант — совсем уж простой! Но тоже имеет место быть. Попробовала по совету Оли из комментария к статье.

Итак, что нужно:

Одна тарелка макарон;

одна тарелка творога;

 100-150 г сахара;

1-2 яйца;

щепотка соли;

пачка ванильного сахара (если найдется).

Взбить яйцо с сахаром. Добавить все остальные ингредиенты и перемешать. Признаюсь честно, что не выдержала и добавила пару ложек сухой манки, чтобы запеканку лучше держала форму. Но это не обязательно. Все! Можно выкладывать в смазанную и посыпанную сухарями сковородку и запекать!

Приятного аппетита!

Если хотите сделать автору приятно, нажмите на эти кнопочки:

 




43 комментария: Сладкая макаронная запеканка с творогом

  • Natabul говорит:

    Спасибо за идею использования продуктов,благодаря приготовлению макаронной запеканки с творогом.

  • Elenka говорит:

    О, я такую запеканку постоянно в садике кушала, когда маленькой была… Напомнили мне вкус детства))

  • Ирина говорит:

    Я такой запеканки не пробовала, но похоже вкусно получается, в закладки

  • Лариса говорит:

    Одно время сыну часто делала макаронные запеканки, он любитель этого блюда. А когда уехал, почему-то перестала их готовить. Нужно возобновить — продукты все в наличии…

    • Оксана говорит:

      Я вот тоже, для семьи готовлю всякие вкусности, а если только для себя — ленюсь.

  • Оля говорит:

    Нам такую запеканку мама в детстве делала. Вкуснятина!

  • Anna говорит:

    Спасибо за такой экономный рецепт! Действительно, приготовить её можно даже из тех продуктов, которые остались. Возьмём » на вооружение» домашнего приготовления.

    • Оксана говорит:

      Анна, уверенна, что вашим домашним такая макаронная запеканка понравится!

  • Светлана говорит:

    огромнейшее спасибо за рецепт! отличная вещь к завтраку!))) :smile:

    • Оксана говорит:

      Светлана, ее при том можно и вечером приготовить, а съесть утром. Холодная она тоже вкусная. :smile:

  • Наталья говорит:

    В такой выпечке не столько макароны, сколько лапшичка гораздо больше подойдет.

  • Александр говорит:

    Я все люблю и макароны, и творог, и макароны с сахаром (сладкие), и творог сладкий, и запеканку из макарон с творогом, и творожную запеканку, и ….

  • Larisenok говорит:

    я ее давно хотела сделать, а все не решусь никак, хорошо, что ты так подробно все расписала

  • Татьяна говорит:

    Я люблю все макаронные изделия и делаю просто макароны с творогом. А вот запеканку не пробовала. Обязательно приготовлю и можно, наверное добавить изюмчику.

  • Любовь говорит:

    А я макароны с творогом никогда не соединяла — не знала.

  • Таня говорит:

    Очень интересный рецепт! Уверена что вкусный!Спасибо! Нужно попробовать!

  • madonna4ka говорит:

    Я думаю, что это вкусненько, но не готовила так ни разу, в закладки запеканку.

  • Алла говорит:

    Очень заманчивый рецепт! Никогда такого не пробовала. А вот теперь сделаю!

  • Анатолий говорит:

    У меня часто бабушка готовила такую запеканку, это неимоверно вкусно.

  • Юлия говорит:

    Время от времени делаю такую запеканку, могу подтвердить, что получается вкусно. Кто еще не пробовал, советую.

  • юлия говорит:

    Необычно, надо попробывть !!!

  • Ольга говорит:

    Я немножко проще ее делаю, но думаю, так вкуснее будет, нужно будет попробовать.

  • Наталья говорит:

    Еще моя мать готовила такую запеканку, смотрю на фото и вспоминаю детство. Надо будет приготовить для внука, пусть отведает это простое но вкусное блюдо.
    Спасибо вам за ностальгию и хороший рецепт!

  • Светлана говорит:

    Макаронная запеканка на ужин в садике! Блюдо, которое напоминает о детстве, сладкое, вкусное и довольно простое в приготовлении.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты:

Поиск на сайте
Получать новые статьи:
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Топ комментаторов
  • Будь первым
Популярное
Позы для сна и морщины - есть ли взаимосвязь? kot
Пять способов умывания овсянкой oves
Рецепты для лица с зеленым чаем zeleniy
Пять незаменимых продуктов в питании женщины после 40 лет 40 let
Самые странные маски для лица, ТОП-5 maski
Разминка у компьютера zaryadka
Присоединяйтесь!