Tweet

кабачковые оладьи

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня мы не будем готовить ни пирожные, ни торты. Лето в самом разгаре, поэтому и приготовим самое что ни наесть летнее блюдо – простое и незамысловатое, но от этого не менее вкусное – кабачковые оладьи. Уверена, опытные хозяюшки знают, как приготовить оладьи из кабачков. Расскажу, как это делаю я, надеюсь, кому-нибудь пригодится.

Чтобы приготовить оладьи из кабачков, нам нужны такие ингредиенты:

- кабачки – 3 шт. (небольшие, каждый весом по 150-200 г);

- яйцо – 2 шт.;

- мука – 3 ст. ложки с горкой;

- чеснок – 3 зубчика;

- соль, перец черный молотый – по вкусу.

Из такого количества ингредиентов получиться около 20 оладушек.

Как приготовить оладьи из кабачков — процесс приготовления:

Молодые кабачки натираю на терке с мелкими отверстиями, солю и хорошенько перемешиваю.

кабачки натираем

кабачки натираем

Полученную смесь оставляю в покое на 5 минут, чтобы выделился сок. После этого немножко отжимаю и сливаю сок, что образовался.

сок выделился

сок выделился

Теперь к тертым кабачкам добавляю 2 яйца, давленый чеснок, просеянную муку, черный перец и все смешиваю.

добавляем остальные ингредиенты

добавляем остальные ингредиенты

Кабачковое тесто приготовила — приступаю к обжариванию.

На раскаленную сковородку с растительным маслом выкладываю тесто, набирая его столовой ложкой.

выкладываем на сковородку

выкладываем на сковородку

Обжариваю с обеих сторон на небольшом огне до румяности.

переворачиваем

переворачиваем

Вот и готово, можно подавать к столу оладьи из кабачков. А со сметаной будет еще вкуснее. Приятного аппетита!

 Женский остров

 

6 комментариев: Как приготовить оладьи из кабачков

Добавить комментарий для Ирина Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты:

цветы
Подписаться на статьи:
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Виртуальный журнал
Топ комментаторов
  • Наташа Наташа (35)
  • Larisenok Larisenok (29)
  • Юлия Юлия (28)
  • Лариса Лариса (27)