кабачковые оладьи

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня мы не будем готовить ни пирожные, ни торты. Лето в самом разгаре, поэтому и приготовим самое что ни наесть летнее блюдо – простое и незамысловатое, но от этого не менее вкусное – кабачковые оладьи. Уверена, опытные хозяюшки знают, как приготовить оладьи из кабачков.

Расскажу, как это делаю я, надеюсь, кому-нибудь пригодится.

Чтобы приготовить оладьи из кабачков, нам нужны такие ингредиенты:

  • кабачки – 3 шт. (небольшие, каждый весом по 150-200 г);
  • яйцо – 2 шт.;
  • мука – 3 ст. ложки с горкой;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • соль, перец черный молотый – по вкусу.
  • Из такого количества ингредиентов получиться около 20 оладушек.

Как приготовить оладьи из кабачков:

1. Молодые кабачки натираю на терке с мелкими отверстиями, солю и хорошенько перемешиваю.

кабачки натираем

кабачки натираем

2. Полученную смесь оставляю в покое на 5 минут, чтобы выделился сок. После этого немножко отжимаю и сливаю сок, что образовался.

сок выделился

сок выделился

3. Теперь к тертым кабачкам добавляю 2 яйца, давленый чеснок, просеянную муку, черный перец и все смешиваю.

добавляем остальные ингредиенты

добавляем остальные ингредиенты

4. Кабачковое тесто приготовила — приступаю к обжариванию.

На раскаленную сковородку с растительным маслом выкладываю тесто, набирая его столовой ложкой.

выкладываем на сковородку

выкладываем на сковородку

5. Обжариваю с обеих сторон на небольшом огне до румяности.

переворачиваем

переворачиваем

Вот и готово, можно подавать к столу оладьи из кабачков. А со сметаной будет еще вкуснее. Приятного аппетита!

 

Вы можете получать на свою почту новые статьи:






7 комментариев: Как приготовить оладьи из кабачков

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск на сайте
Получать новые статьи:
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Топ комментаторов
  • Будь первым
Последние комментарии
Популярное
Позы для сна и морщины - есть ли взаимосвязь? kot
Пять способов умывания овсянкой oves
Рецепты для лица с зеленым чаем zeleniy
Пять незаменимых продуктов в питании женщины после 40 лет 40 let
Самые странные маски для лица, ТОП-5 maski
Разминка у компьютера zaryadka
Присоединяйтесь!